1873年(明治6年)に金谷カッテージインを開業以来、脈々と受け継がれた一流の味。その味を専門に追究し、外販するため、1968 年に株式会社金谷ホテルベーカリーは生まれました。
　金谷ホテルベーカリーの商品は厳選された良質な素材と、日光の名水を使い、合成保存料などを極力使用せずに製造し、お客様に安心で安全な製品をお届けしています。

　「ロイヤルブレッド」「チーズロード」など、皆様から長く愛されている味を大切にしつつ、開発会議で日々新しい商品を生み出すなど、時代に即応した新しい取り組みも行っています。