単に漬物の原料の野菜を仕入れるのではなく、契約農家の土づくりから一緒に取組むことで、安定的に、大量に、品質の良い原料を入手し、独自の技術で漬け込んだ良質の浅漬けを提供するビジネスモデルを構築しています。

小松菜、大根などなす以外での食材活用にも積極的に取り組んでいます。創業の志を忘れずに、地元・地域に根ざした事業展開を行っていきます。